Como a alimentação saudável contribui para a diminuição do estresse

Por incrível que pareça, uma das causas dos estresse é a sua alimentação! Em situações de agito, ansiedade ou estresse, é comum que as pessoas comam mais do que o conveniente ou então parem de comer. Ainda há aquelas pessoas que consomem uma dieta pobre em nutrientes essenciais para o bem-estar do corpo e da mente.

A vitamina B12, por exemplo, é uma das mais importantes, pois é ela que produz os hormônios serotonina e dopamina. Se há a falta dela, a tendência é gerar mau-humor, estresse e ansiedade. Outros nutrientes que são necessários para a saúde da mente são: magnésio, manganês, cálcio e vitamina C. Eles podem ser encontrados em alimentos como acerola, alface, nozes, leite, peixes e queijos.

Ainda de acordo com a nutricionista Daniela Moreno, há mais alguns pontos a serem seguidos relacionados à alimentação para reduzir estresse, depressão e ansiedade:

• Consumir alimentos anti-inflamatórios reduz a ansiedade (cenoura, manga, mamão)

• Alimentos fontes de aminoácidos reduzem estresse crônico (nozes, castanhas, ovo)

• A vitamina D é um importante nutriente no combate a transtornos mentais (atum, salmão, gema de ovo)

• Alimentos fontes de magnésio e zinco são nutrientes cofatores de reações importantes em nível cerebral (abacate, espinafre, grão de bico)

Em geral, os alimentos saudáveis podem contribuir muito para a saúde mental, enquanto os processados e industrializados fazem o contrário. Evite alimentos com alto índice glicêmico como pães, doces e refrigerantes e limite o consumo de alimentos com natureza psicoativa como café, energético e álcool. A alimentação pode realmente fazer a diferença!

Referências: Revista ABM e Fundação Cargill